Wine dinner Grand tour d'Italie - 24 mars à 20h
Apéritif
Foie gras et coppa
en accompagnement de nos toasts
Chardonnay Baronia di Carapelle 2013
Première entrée
Mosaïque de Saint-jacques et racinaires
Crotin Conti di Calosso 2014
Deuxième entrée
Tartare façon Battuta rosé
Barolo Le Carra 2010
Plat
Chevreuil au chocolat
Amarone della Valpolicella Villa Gorgo 2011
Parmesan 24 mois Pedemontana
Brunello di Montalcino Carvajale 2009
Dessert
Cannelé vanille et café, parfait aux raisins
Chianti Bellisario
Mignardises et café Santos du Brésil
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95 Euros